Destination Santorini - JTR

Naxos, Paros, Santorini, Syros und Tinos

Baklava ist ein türkisches Gebäck aus Blätterteig, gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien. Solange es noch heiss ist, wird es in einen Sirup aus Honig, Zucker, Gewürzen und Rosenwasser eingelegt und dann in Rautenform geschnitten. Baklava lässt sich im gesamten Nahen Osten und dem Balkan finden. Es wird vermutet, dass Aramäer schon im 8. Jh. v. Chr. Baklava erfunden und griechische Kaufleute das Gebäck nach Griechenland gebracht hätten. Die Griechen sollen über eine Technik verfügt haben, um den Teig hauchdünn formen zu können. Baklava lässt sich daher als eine Süssspeise des Nahen Ostens betrachten, die von vielen Kulturen verfeinert oder verändert wurde, mit jeweils neuen Zutaten.

Griechenland - Ihr ferienort

NAXOS

Naxos ist mit 448 km2 die grösste Insel der Kykladen-Gruppe, wobei die meiste Fläche noch wirklich wild ist. Es gibt kaum Strassen, ausser so genannte Ziegenwege. Die Stadt Naxos ist zentraler Hafenort der Insel für Fährdienste, Fischerei und Sportschifffahrt. Der Sandstrand bei Agios Georgios ist herrlich und ideal zum Windsurfen. Apiranthos ist ein malerisches und äusserst charmantes Bergdorf mit hübschen Häusern, die mit feinem Marmor verziert sind.

PAROS

Die Insel liegt westlich von Naxos. Schon im Altertum war die Insel wegen ihres weissen Marmors, des so genannten Parischen Marmors, berühmt. In der Mitte der Insel erhebt sich der 771 m hohe Profitis Ilias, an dessen Nord seite sich unweit des Klosters Hagios Minas die Lagerstätte des kostbaren Marmors befand. Hübsche Städtchen sind Parikia, der Fährhafen der Insel, Naoussa, ein Fischerort an der Nord küste , und Lefkes im Inselinnern.

SANTORINI

Der Hauptort Firá bietet von seinen unzähligen Tavernen einen atemberaubenden Ausblick über die Caldera auf die umliegenden Inseln. Imerovigli, der ehemalige Piratenwarnposten, rühmt sich des sagenumwobenen Skarosfelsens mit seiner strahlend weissen Kapelle. Oía ist rund 11 km nordwestlich von Firá gelegen und mit dem Hauptort durch einen marmorgepflasterten Weg verbunden. Die romantischen Sonnenuntergänge ziehen jeden Reisenden in ihren Bann!

SYROS

Im 8. Jh. v. Chr. wurde die kleine Insel von Phöniziern besetzt, die ihr auch den Namen Syros gaben, was etwa «felsig» bedeutet. Im Westen und Süden der Insel gibt es schöne Strände bei Galissas und Finikas. Der Norden ist weit gehend unerschlossen. In der Hauptstadt Ermoupolis gibt es eines der ältesten archäologischen Museen Griechenlands und das Apollon - Theater von 1861, das wie eine kleine Version der Mailänder Scala aussieht.

TINOS

Allein schon der optische Reiz durch den vielen Marmor auf ganz Tinos ist gross. Tinos-Stadt ist äusserst idyllisch. Pyrgosist ein sehenswertes Dorf mit Bildhauerschuleund grossem Marmorvorkommen. Aber auch Volax, das Korbmacherdorf, ist reizvoll. Bei Kolimpithra gibtes eine wunderschöne Bucht zum Baden. Viele kleine Bergdörfer an den Steilhängen bieten einen fantastischen Blick über die Insel auf die Ägäis.

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